Die Küche des Wilden Westens

Rezeptübersicht:

• Beans with venison
• Curried venison
• Cabbage Pudding
• Sourdough biscuits
• Sauerteig – Grundrezept
• Red – Hot – Beans (Cowboy-Bohneneintopf)
• Trail – Stew (eine Art amerik. „Mockturtel-Suppe“)
• Der Weihnachts-Truthahn-Braten
• Die Western Küche